CategoriasCuriosidadesA pimenta é um tempero bastante utilizado em todo o mundo. Com diferentes variedades, desde as mais suaves até as mais picantes, a pimenta pode ser usada para realçar o sabor de diversas preparações culinárias.
No entanto, além de seu sabor característico, a pimenta também traz diversos benefícios à saúde.
O spray de pimenta é uma das armas de autodefesa mais populares do mundo, sendo as mulheres a maioria dos usuarios desse metodo de defesa.
Embora você não precise saber tudo para usar corretamente o artefato para autodefesa, isso pode lhe dar uma ideia de como o produto foi criado e exatamente como ele funciona. Aqui estão alguns dos fatos mais interessantes que talvez você não sabia…
De onde vem todo esse calor??? Pois é amigo pimenteiro, você já deve ter se perguntado como um simpático e aparentemente inofensivo fruto pode trazer este efeito tão peculiar em no nosso paladar.
Trata-se da Capsaicina… Este pequeno composto é o grande responsável por esta sensação de calor.
A pimenta mais picante certificada do mundo é a Carolina Reaper, com 2.200.000 unidades Scoville. O Guinness Book of World Records estipulou o pimentas mais fortes do mundo e reconheceu Carolina Reaper de Smokin ‘Ed como a pimenta mais quente do mundo em 2018. Bateu seu próprio recorde de 2013 por 71.000 SHU para recuperar seu título como a pimenta mais quente do mundo. Ao se colocar essa quantidade de picância em perspectiva, a Carolina Reaper é 200 vezes mais quente que uma Jalapeño!
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