Consumo por país
Os países com os maiores volumes de consumo de pimenta em 2018 foram Vietnã (166 mil toneladas), Índia (86 mil toneladas) e EUA (68 mil toneladas), com uma participação combinada de 41% do consumo global. Esses países foram seguidos pela Bulgária, Indonésia, China, Cingapura, Malásia, Sri Lanka, Alemanha, Emirados Árabes Unidos e Reino Unido, que juntos responderam por mais 33%.
Em termos de valor, o Vietnã (US$ 904 milhões), a Índia (US$ 506 milhões) e os EUA (US$ 374 milhões) constituíram os países com os maiores níveis de valor de mercado em 2018, com uma participação combinada de 43% do mercado global. Esses países foram seguidos por Indonésia, Cingapura, China, Malásia, Bulgária, Sri Lanka, Emirados Árabes Unidos, Alemanha e Reino Unido, que juntos responderam por mais 33%.
Os países com os maiores níveis de consumo de pimenta per capita em 2018 foram Bulgária (7.641 kg por 1.000 pessoas), Cingapura (5.288 kg por 1.000 pessoas) e Vietnã (1.724 kg por 1.000 pessoas).
